NamooDak Views

우리는 보통 고기를 먹고 후식 겸 입가심으로 냉면을 먹습니다.
그런데 그런 우리의 고정관념을 깨버린 곳이 있었네요...^^

냉면을 시키면 고기가 덤으로 딸려 나온다...??

가게  url 이 참 재밌죠..육쌈구이...zzz

가게 앞에 갔더니 번호표를 주더군요..그리 크지 않은 가게에 손님은 많고...평일저녁때인데도 사람이 꽤 많았습니다.
한 30여분을 기다린뒤에야 우리도 입장 할 수 있었습니다.


메뉴구성은 간단합니다..비빔이냐..물이냐만 결정하면되죠...
당분간은 등심 샤브샤브 칼국수는 사정상 안된다고 하니까요..^^

냉면 한접시에 4,000원입니다...고기추가는 2,000원을 받구요..

가장 중요한 맛에 대해서 제 의견을 나타내 보자면...ㅡㅡ;;;

맛은 별로 였습니다....우선 냉면은 동네에서 흔히 볼 수 있는 냉면과 차이점이 없었습니다.
그리고 냉면집에 육수가 떨어져 그냥 물을 마셔야 했구요...
비빔냉면이 맵다고 하는데 그냥 그렇더군요..

냉면의 양은 전체적으로 매우 작았습니다...4,000원짜리 냉면에 고기까지라고 생각한다면 할 말은 없지만 .... 양은 살짝 적은 느낌이 들었습니다...

위의 사진에 나온 고기 양이 3인분입니다...적다고 하긴뭐하지만 많지도 않고...ㅎㅎ

가격은 다른 냉면집에 비해 싸다고 할 수 있지만 그 일이천원때문에 신림동까지 가서 먹을 정도는 아닌것 같네요.

결론은 육쌈냉면은 2류의 냉면맛과 2류의 고기맛을 가지고 절묘한 마케팅으로 성공한것 같다는 느낌이 들었습니다. 냉면과 고기를 따로 떼서 생각해본다면 어느 하나도 다른 식당을 압도할만한 맛이 있다고 보긴 힘든것 같습니다..
그러나 육쌈냉면집이 장사가 안되느냐..하면 그것은 아닙니다..저도 30분이 넘도록 기다려서 먹었을정도로 사람이 줄을 서 있었습니다.

냉면이 초일류의 맛을 가지고 있지 않아도, 고기가 최상품이 아니여도 그 두가지를 어떤 마케팅으로 그것을 일류로 바꿀수 있다는 것을 본 것 같습니다.